Sonntag, 17. Juni 2012

EM-Käsestreuselkuchen

Hey ihr Lieben,

Ich habe mir gedacht wenn dann schon die EM anfängt ,sollte man einen Kuchen dazu backen.
Ich habe dieses Rezept von Chefkoch.de und werde es gleich mal außprobieren,und dabei Deutschland die Daumen drücken Hoffe ihr auch.

Viel Spaß ;)


Für den Boden:

450 g Mehl
30 g Hefe
1/4 l Milch
50 g Butter
50 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
Teig herstellen und auf einem Blech ausrollen.

Für die Füllung:

200 g weiche Butter
200 g Zucker
3Eier
1 Kg Quark
40 g Stärke ( 1 Päckchen Puddingpulver)
1 Prise Salz
Gut vermischen und auf den Teig geben

Für die Streusel:

350 g Mehl
200 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Butter mischen und in streuseln auf den kuchen geben.

bei 180 ° ca 25-30 min backen

ich habe die Streuselmasse in 3 teile getrennt uns mit lebensmittelfarbe gefärbt. geht ganz einfach und kommt immer gut an.


Das Ergebnis Hmmm.. Lecker

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